انامل ۾ پچائڻ!!

هڪ ڇا آهيenamel برتن?

گهڻو ڪري اهو آهي جيڪو سڃاتو وڃي ٿوporcelain يا vitreous enamel cookware.هي اهو آهي جتي شيشي کي گرم ڪيو ويندو آهي هڪ دھات جي بنياد کي کوٽ ڪرڻ لاء، عام طور تي اسٽيل، کاسٽ آئرن يا ايلومينيم.

ان کي آسانيءَ سان چوڻ لاءِ، enamel cookware المونيم، اسٽيل، يا (اڪثر عام طور تي) شيشي جي ڪوٽنگ سان کاسٽ لوھ آھي.

انامل پائوڊر جي طور تي شروع ٿئي ٿو، ۽ ان کي ڌاتو جي مٿان اڇلائي ۽ ڳريو وڃي ٿو ته جيئن هڪ بيحد ڪوٽنگ ٺاهي وڃي جيڪا پين سان ڳنڍيل آهي.

ايناميل برتن ڇا لاء سٺو آهن؟

Enameled ڊچ اوون ڪيترن ئي شين لاء مثالي آهن، بشمولbraises، stews ۽ sauces، ۽ اهو ضروري آهي ته هڪ ابتدائي باورچی خانه کي ترتيب ڏيو.جيڪڏهن توهان کي پچائڻ پسند آهي، هڪ اعليٰ معيار جي ڊچ اوون لاءِ محفوظ ڪرڻ جيڪو هميشه لاءِ رهندو اهو پڻ هڪ بهترين منصوبو آهي.

توهان هڪ ايناميل برتن ۾ ڇا کائي سگهو ٿا؟

ايناميل-آن-اسٽيل برتن پچائڻ ۽ خدمت ڪرڻ لاء بهترين آهنسوپ، اسٽو، مسالا ٿيل شراب، مسالا ٿيل سائڊر، ٻاڦ، ۽ ابلندڙ پاستا چانور ۽ لوبيا، ۽ ايئن.توهان کي پچائڻ ختم ڪرڻ کان پوء، توهان برتن کي ڪاٺ جي ڪٽڻ واري بورڊ تي، يا ٽريويٽ چٽ تي رکي سگهو ٿا.

ڇا اهو ايناميل برتن ۾ پچائڻ محفوظ آهي؟

Enameled cast Ironcookware محفوظ آهيڇاڪاڻ ته اهو هڪ پائيدار مواد آهي، جيڪو لوهه کي نه ڇڪيندو آهي، هڪ قدرتي طور تي غير لٺ واري سطح آهي، ۽ زنگ نه ڪندو آهي.اهي خاصيتون ان کي محفوظ چونڊيندا آهن جيئن ته اهو ٻين مواد مان ٺهيل cookware سان لاڳاپيل صحت جي مسئلن جي خطري کي گھٽائي ٿو.

فوڊ سيفٽي ۽ اپلائيڊ غذائيت لاءِ ايف ڊي اي سينٽر جي مطابق،ايناميل-ليپ ٿيل لوهه جي cookware کي محفوظ سمجهيو ويندو آهي، تنهنڪري توهان ليچنگ جي مسئلي بابت پريشان ٿيڻ کان سواءِ اناميل برتن ۾ سڀني قسمن جا کاڌا تيار ڪري سگهو ٿا.